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酒类指南       产品故事
添加时间:2010-12-16  来源:本站原创  浏览数:2368
  
  全世界葡萄酒最受推崇的国家莫过于法国,而法国最受推崇的葡萄酒产区非波尔多莫属。作为全世界最著名,也是法国最大的优质葡萄酒产区,波尔多以生产风格高雅、古典均衡的红酒而出名。这些红酒通常以赤霞珠和美露这两个原产于波尔多,却风行全球的葡萄品种为主,再添加其他品种调配酿成。它也被称为波尔多风格或波尔多调配,是全世界最主流,也是最受欢迎的红酒类型。
  精选了波尔多赤霞珠、美露与品丽珠三种葡萄品种,严格遵循波尔多葡萄园的传统工艺酿造而成的洣瑞波尔多窖藏AOC干红葡萄酒与洣瑞波尔多AOC干红葡萄酒,正是最标准、优质的波尔多风格葡萄酒。
  赤霞珠(Cabernet Sauvignon),也就是我们平时所说的解百纳,原产于法国波尔多,是目前全世界最著名的黑色酿酒葡萄。由赤霞珠酿成的葡萄酒风格强烈,酚类物质以及单宁含量均较高,颜色呈深紫,酒体强劲浓厚,但同时又细致高雅。
  洣瑞窖藏AOC干红因未经过橡木桶陈酿,保留了大部分赤霞珠原本的香气,主要以黑色水果,如黑醋栗、李子等香气为主,略带一点如青草、青椒和薄荷的植物性香气以及甘草的气味。而经过数月橡木桶培养的洣瑞波尔多AOC,则达到了更加完美的成熟期,酒香也更加丰富,添加了雪松、烟草、咖啡等焙烤香气。
  
       赤霞珠                                    美 露
  波尔多,尤其是左岸梅多克地区及附近的赤霞珠,由于口感较紧涩,因此通常混合美露(Merlot)以求葡萄酒的和谐以及丰富。
  美露是波尔多种植面积最广的葡萄品种,它酿成的葡萄酒以果香著称,单宁含量少,正可与赤霞珠中和,减弱单宁的涩感,使酒质更加柔顺,圆润。
  除了赤霞珠与美露,波尔多另一个明星葡萄酒品种是品丽珠。品丽珠的风格介于赤霞珠与美露之间。虽然是配角,但品丽珠依然为我们的洣瑞窖藏AOC与洣瑞波尔多AOC增添了更多的浆果香与紫罗兰的花香,让葡萄酒的酒香更加丰富,口感更加迷人。
 
         品丽珠                          洣瑞波尔多AOC干红
  由赤霞珠、美露与品丽珠调配酿造出来的洣瑞窖藏AOC干红与洣瑞波尔多AOC干红葡萄酒花香馥郁,果香悠悠,酒香丰富迷人,自然优雅,同时单宁顺滑,口感圆润均衡且余味悠长,可谓尽显波尔多经典风情。
 
版权所有:福州贺兰山思域酒业销售有限公司
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